Petros

Petros heeft ongeveer 1000 olijfbomen in het gebied Gialova / Navarino. Hij geeft geen water aan zijn bomen en dat maakt een hoge kwaliteit olijfolie met een lage zuurgraad en een hoog gehalte aan polyfenolen, maar de oogst is lager in kwantiteit.

Alexi

Alexi’s olijftuinen zijn gelegen in ‘Schrapa’, de oude naam voor het dorp ‘Eliofyto’. Alexi is een simpele boer die de bomen geen water geeft. Geen sproeien, geen trucs. Hij is een arme boer die niets aan zijn bomen doet wat geld kost. Het product van deze boer is dus puur, van hoge kwaliteit maar laag in kwantiteit.

Greek olive oil

Kostas

Kostas heeft ongeveer 2000 bomen in het Navarino-gebied in de Peleponesse.
Hij is boer, maar heeft ook een tankstation voor benzine en hij heeft een vakantieoord genaamd ‘Panorama Gialovas’.

Takis

De olijftuinen van Takis liggen in ‘Schrapa’, de oude naam voor het dorp ‘Eliofyto’. Takis is een simpele boer die de bomen geen water geeft. Geen sproeien, geen trucs. Hij is een arme boer die niets doet wat geld kost. Het product van deze boer is dus puur.

De samenwerkingsdoelen en filosofie van Nestor zijn:

      • De bevordering van biologische landbouw op de bodem van Navarino
      • De verwerking en ontwikkeling van lokale producten
      • Het op de markt brengen van producten van hoge kwaliteit (met beperkte productie) uit het Navarino-gebied aan consumenten in Griekenland en daarbuiten.
      • Bevordering van milieubewustzijn en actieve deelname aan de bescherming van de Navarino-baai en het lagune gebied.