Alexi
Alexi
Ik ben Alexi, een eenvoudige boer die in het dorp Schrapa woont, ook wel bekend als Eliofyto. Ik heb mijn hele leven op het land gewerkt, olijven geplant, verzorgd en geoogst met mijn eigen handen. Ik ben een arme boer, maar ik ben een goede boer. Ik gebruik geen chemicaliën of trucs om mijn olijven te laten groeien. Ik geef mijn bomen geen water en besproei ze niet met pesticiden. Ik doe niets aan mijn bomen dat duur of kunstmatig is. Ik geloof in de kracht van de natuur en de wijsheid van traditie.
Hierdoor is het product uit mijn olijfboomgaarden puur en van hoge kwaliteit, maar beperkt in kwantiteit. Mijn olijfolie is niet voor iedereen, maar voor wie de authenticiteit en de smaak van een natuurlijk en huisgemaakt product weet te waarderen. Mijn olijfolie is niet voor massaconsumptie, maar voor kenners en fijnproevers die het vakmanschap en de passie van een kleine en onafhankelijke producent weten te waarderen.
Ik ben trots op mijn olijfolie en de reputatie die het in de loop der jaren heeft opgebouwd. Ik heb vele prijzen en onderscheidingen gewonnen op nationale en internationale wedstrijden.
Ik wil mijn ziel of mijn identiteit niet verkopen voor een snelle winst of een tijdelijke roem. Ik wil trouw blijven aan mezelf en mijn roots, en de integriteit en authenticiteit van mijn olijfolie behouden.
Ik heb het altijd op mijn eigen voorwaarden en met mijn eigen middelen gedaan. Ik heb ook een aantal offers gebracht, zoals het opgeven van een deel van mijn tijd of mijn comfort, maar ik heb het altijd gedaan met een glimlach en een gevoel van vastberadenheid. Ik heb altijd geloofd in de waarde van hard werken en de voldoening van goed uitgevoerd werk.
Ik ben geen rijk man, maar ik ben een gelukkig man. Ik heb een vrouw, Sophia, die mij steunt en liefheeft, en drie kinderen, die trots zijn op mij en mijn werk. Ik heb een huis, een gezin en een gemeenschap die mij en mijn olijfolie respecteren en waarderen. Ik heb een erfenis, een traditie en een cultuur die ik met trots doorgeef aan mijn kinderen en mijn kleinkinderen. Ik heb een droom, een visie en een missie, die ik vastbesloten ben te vervullen.
Ik ben Alexi, een olijfboer, en ik ben trots op wie ik ben en wat ik doe. Ik ben geen held of rolmodel, maar ik ben een mens met mijn eigen sterke en zwakke punten, mijn eigen dromen en angsten, mijn eigen waarden en overtuigingen. Ik ben een eenvoudige boer, maar ik ben een complex persoon.